【烘焙故事窩】鯨魚 vs 水果塔

《鯨魚》作者：五味太郎　出版：三之三

小小候鳥一飛過來，就大喊：「有鯨魚！」將平靜的小漁村霎時變得熱鬧滾滾，有的漁夫划船四處找尋，有的漁夫則跳進水裡搜查，卻因一無所獲，而怪罪候鳥，於是候鳥帶著小孩飛到天空一探究竟，原來真的有鯨魚，竟然是……事實真相會讓你大吃一驚。

我們常常會犯一種錯誤，就是當我們只知道一點點的時候，就自以為是，覺得自己什麼都懂，而忽略了用最謙虛、最直接的方式－－－問，去了解事實的真像。這本（鯨魚！）讓孩子學習動腦思考，懂得去求證、判斷事情的真相，而能真正知道如何避免「瞎子摸象」的情形發生。

我每次在唸這本《鯨魚》時，會假裝自己什麼都不知道，用一種懸疑的口氣，生動地說起故事，帶著孩子一起進入故事去尋找鯨魚在哪裡？當看到最後一頁時，鯨魚出現了，但不是像漁夫們想像的那樣，孩子懂了這其中的趣味，總是會忍到最後才會笑出來，原來孩子也和我一樣，假裝自己從來不知道故事的結局，一遍又一遍地去經歷故事裡所有的感受。

《水果塔》
卡士達醬材料：蛋黃1個、糖2大匙、玉米粉1大匙、牛奶100cc、香草精少許

卡士達醬作法：
1.取一大碗，倒入蛋黃+糖攪拌，玉米粉過篩加入。
2.取一小鍋，倒入牛奶+香草精，用小火加熱至＂溫熱＂即可。
3.牛奶分次倒入1中，一邊倒一邊迅速攪拌。
4.倒回鍋中，用小火加熱，同時迅速攪拌，至漸漸成糊狀即可。
5.媽媽先把卡士達醬做好，放涼（可前一晚先做好放冰箱冷藏）

水果塔材料：
塔皮（自製或至烘焙材料行購買）、卡士達醬、各式水果（草莓/奇異果/水蜜桃...，肉質軟的水果比較合適）

水果塔作法：
1.預熱烤箱180度，把塔皮放入，烘烤20分鐘，烤好後取出放涼
2.小孩把水果切成丁狀
3.小孩把適量的卡士達醬塗抹至已烘烤過的塔皮中
4.小孩把水果丁鋪滿至卡士達醬上，完成！
5.可以放入冰箱冷藏30分鐘，冰冰涼涼的口感更好唷！

有媽咪說平常去吃高檔自助餐時，看到水果塔並不會想去拿來吃，今天自己親手做過後，才發現原來水果塔這麼好吃，嘿嘿！我想除了因為是自己手作DIY的幸福感之外，還有香濃的卡士達醬加持吧！哦依西唷～

《延伸活動》＂撕貼畫＂拼鯨魚
我在八張圖畫紙大的範圍畫上鯨魚的形狀，請小朋友一人選一張，然後用藍色色紙，把該張鯨魚身體用撕貼的方式填滿，最後再把八張圖畫紙拼起來，就是一隻大大的鯨魚囉！
小朋友都撕的很賣力，和媽媽一起貼的感覺也很棒，最後大家十分滿意自己的作品，來～排排坐地和大鯨魚一起合照吧！